by Al222 (25419 pt) · 2026-Feb-14
Farina di grano tenero (Triticum aestivum) Definizione La farina di grano tenero è un ingrediente ottenuto dall a macinazione e setacciatura del chicco di Triticum aestivum (famiglia Poaceae). In funzione del grado di abburattamento (cioè quanta...
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