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Amido acetilato

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Amido acetilato è un amido modificato prodotto con processo di esterificazione reticolata di amidi alimentari (mais, riso) con acetato di vinile o anidride acetica. Si presenta in forma di polvere bianca o granuli bianchi. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E1420 con...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Recensione

di Frank123 (11985 pt) · 29-Apr-2023

Acetylated starch is a modified starch produced by a process of cross-linked esterification of food starches (maize, rice) with vinyl acetate or acetic anhydride. It appears as a white powder or white granules. What it is used for and where Food...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2023-04-29 17:22

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