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Ceci

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Ceci (Cicer arietinum L.) I ceci sono semi antichi e robusti, dalla forma tondeggiante e leggermente irregolare, con un caratteristico colore beige sabbia e una superficie opaca e granulosa. Appartengono alla famiglia delle Fabaceae e crescono su una pianta erbacea ramificata, capace di adattarsi a terreni poveri e a climi caldi e secchi, qualità...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g176
FamigliaFabaceae
Ultimo aggiornamento2021-02-15 12:33

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Ascochyta rabiei
  • Fusarium oxysporum
  • Pratylenchus thornei