Normalmente la frutta secca ed in particolar modo le prugne secche, vengono confezionate con aggiunta di E 202, Potassio sorbato, un conservante innocuo che impedisce il deterioramento. Qui non è presente. Sono comunque molto buone e morbide.
Dall'etichetta : Le prugne secche, oltre che consumate tal quali, possono essere utilizzate in cucina nella preparazione di dolci, salse, budini, gelati e yogurt.