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Polyglycerol polyricinoleate

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Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) is a chemical compound obtained from polyglycerol and castor oil. The name describes the structure of the molecule Polyglycerol - Refers to a molecule derived from the polymerization of glycerol. Polyricinoleate - Indicates the presence of multiple ricinoleate groups, derived from ricinoleic acid, which is a...

Read the full TiiipWhere is this found?8 pts from DCL1

Tiiips and reviews about this object

Poliglicerolo poliricinoleato : studi.

by A_Partyns (13105 pt) · 2019-Oct-27

Il poliglicerolo poliricinoleato è stato impiegato come coadiuvante nella preparazione del vaccino contro l' afta epizootica (1), per migliorare la stabilità di emulsioni acqua-olio nel tofu (2), nella preparazione, unitamente alla lecitina di soia,...

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Review

by A_Partyns (13105 pt) · 2023-Jul-27

Poliricinoleato di poliglicerolo (Polyglycerol Polyricinoleate o PGPR) è un composto chimico ottenuto da poliglicerolo e acido ricinoleico. Il nome definisce la struttura della molecola Polyglycerol (Poliglicerolo) - Si riferisce a una molecola...

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