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Olio vegetale

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7,7/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti

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Possibile rischio. Alta densità calorica (1)

L'olio vegetale è un olio ricavato da spremitura di semi (girasole, arachide ecc), da frutta (cocco ecc) oppure per estrazione chimica con solventi. In questa dizione c'è un po' di tutto, per cui quando la si trova in una etichetta alimentare viene spontanea la domanda: ma quale olio vegetale ? Oltretutto non viene in genere indicato il...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g880

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2024-04-05 18:04

Principali sostanze contenute

Acido linoleico

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