Pinoli

Pinoli (Pinus pinea – seme di pino domestico) Descrizione Il pinolo è il seme commestibile prodotto da alcune specie di pino, in particolare dal pino domestico (Pinus pinea), tipico dei paesaggi mediterranei. I semi sono contenuti all’interno delle pigne (coni legnosi femminili), che impiegano diversi anni per maturare completamente. Una volta...