
Colby Jack Cheese
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Formaggio Colby Jack (Miscela di Colby e Monterey Jack) Descrizione Il formaggio Colby Jack è un formaggio semiduro marezzato, ottenuto dalla miscela di due formaggi americani: Colby e Monterey Jack. La tipica marezzatura arancione e bianca deriva dalla miscelazione dei grani di cagliata colorata (Colby) con quelli bianchi (Monterey Jack) prima...