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Uova intere liquide

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Uova intere liquide Descrizione Le uova intere liquide sono un ingrediente ottenuto dalla rottura, miscelazione e filtrazione delle uova intere (tuorlo + albume) in condizioni controllate. Sono normalmente pastorizzate per garantire sicurezza microbiologica e stabilità, mantenendo le proprietà funzionali dell’uovo fresco. Si presentano come un...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g149
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-11-23 17:57

Principali sostanze contenute