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Formaggi

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Formaggi (alimento fermentato e/o coagulato da latte bovino/ovino/caprino/bufalino; famiglia di prodotti freschi, a pasta molle, semidura, dura e filata) Descrizione • Prodotto ottenuto per coagulazione del latte (o crema) con caglio e/o acidificazione da colture lattiche, seguito da spurgo del siero e, a seconda del tipo, pressatura, salatura e...

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Formaggi
di Al222 (26759 pt) · 09-Nov-2025
Formaggi (alimento fermentato e/o coagulato da latte bovino/ovino/caprino/bufalino; famiglia di prodotti freschi, a pasta molle, semidura, dura e filata) Descrizione • Prodotto ottenuto per coagulazione del latte (o crema) con caglio e/o...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural
Rischio chimicoNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-11-09 11:56

Principali sostanze contenute