Peperoncino affumicato in polvere

Polvere di peperoncino affumicato Descrizione Spezia macinata ottenuta da peperoncini essiccati con fumo (es. chipotle, ancho affumicato, guajillo affumicato, o stili tipo paprika affumicata), ridotti a polvere fine e talvolta miscelati con sale, aglio, cipolla o antiagglomeranti. Funzioni principali: aromatizzante, colorante da carotenoidi...