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Peperoncino ancho in polvere

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Peperoncino ancho in polvere Descrizione Polvere di peperoncino ottenuta dalla macinazione dei baccelli essiccati e maturi (rossi) di poblano (Capsicum annuum, fam. Solanaceae), noti commercialmente come ancho. Profilo sensoriale: colore bruno-rubino, aroma dolce e fruttato (uva passa, prugna secca), note tostate/cacao con lieve affumicato;...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural
Rischio chimicoNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-11-03 10:55

Principali sostanze contenute