Prezzemolo disidratato

Prezzemolo disidratato (dehydrated parsley; Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, fam. Apiaceae) Descrizione Foglie di prezzemolo raccolte, lavate, tagliate ed essiccate (aria calda o liofilizzazione per gradi premium); disponibili in scaglie, foglia sminuzzata o polvere. Profilo sensoriale: erbaceo–verde, leggermente canforato/pepato; minore...