Uva Shiraz

Uva shiraz (Vitis vinifera L.) L’uva shiraz (nota anche come syrah) è una varietà di vite da vino appartenente alla specie Vitis vinifera, famiglia botanica delle Vitaceae. I grappoli sono di solito compatti, con acini medio-piccoli, buccia spessa di colore blu-violaceo scuro e polpa succosa. È coltivata in molti paesi (in particolare Francia,...