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Farina di lenticchie

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La farina di lenticchie è una farina ottenuta dalla macinazione delle lenticchie, un legume ricco di nutrienti. È un ingrediente versatile e nutriente, utilizzato principalmente nell'industria alimentare per preparare prodotti senza glutine, vegani e ad alto contenuto proteico. È anche una buona fonte di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti....

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural

Rischio chimicoNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-03-13 12:41

Principali sostanze contenute

Acido fitico
Lecitine

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