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<1 / 1>da A_Partyns

Acido citrico

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Antiossidante (1)Conservante (1)

L'acido citrico (acido 2-idrossi-1,2,3-propano-tricarbossilico) è un prodotto metabolico primario, acido organico tricarbossilico inodore e si ricava dal succo di limone (dal cui nome latino citrus deriva il nome), da altri frutti, dal succo di bietola e da altri vegetali. E' un composto chimico commerciale nato in Inghilterra intorno al 1826 da...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?29 pt da A_Partyns

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Acido citrico studi

di AColumn (9287 pt) · 15-Dec-2021

Compendio degli studi più significativi con riferimento a proprietà, assunzione, effetti. Roosterman D, Cottrell GS. Rethinking the Citric Acid Cycle: Connecting Pyruvate Carboxylase and Citrate Synthase to the Flow of Energy and Material. Int J Mol...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2024-04-09 16:44

Rischio chimico

Nessun rischio chimico

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