Farina di frumento sbiancata

Farina di frumento sbiancata Descrizione La Farina di frumento sbiancata è una farina ottenuta dal chicco di Triticum aestivum, sottoposta a un processo di sbiancamento fisico o chimico che ne rende il colore più chiaro e uniforme. Presenta colore bianco brillante, sapore neutro, granulometria fine e comportamento tecnologico costante. Utilizzata...