Vegetable Monoglycerides

I monogliceridi vegetali sono esteri di glicerolo e acidi grass e derivano da fonti vegetali, quali oli vegetali (come soia, colza, girasole). Materie prime utilizzate nella produzione. Gli oli vegetali, come quelli di soia, palma, o girasole, sono utilizzati come materie prime. L'olio viene idrolizzato per ottenere gli acidi grassi liberi, che...