E955

E955 (Sucralosio) è un disaccaride derivato collegato da un legame glicosidico, un composto organoclorurico. Il nome "sucralosio" fornisce informazioni sulla natura del composto: "Sucra-" deriva da "saccarosio", che è il nome tecnico per lo zucchero da tavola. Il sucralosio è derivato dal saccarosio con un trattamento che sostituisce tre dei...