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Estratto di paprika

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Estratto di paprika (E160, paprika extract / paprika oleoresin) Descrizione Colorante/aromatizzante naturale ottenuto dai frutti maturi essiccati di Capsicum annuum (paprika), tramite estrazione di fase lipidica (oleoresina) e successive standardizzazioni. Conferisce tonalità rosso–arancio con profilo aromatico dolce–speziato e bassa piccantezza...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-11-02 17:06

Principali sostanze contenute

Capsantina
Capsorubina

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