Caroteni

Caroteni è un composto chimico, un ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come colorante con il numero E160a. Viene suddiviso in : E160a (i) : misto di caroteni E160a (ii) : beta carotene ottenuti dalla fermentazione del fungo Blakeslea trispora, da olio di palma, carote e alghe. Un primo parere del gruppo di esperti...