Capsantina

Capsantina/Capsorubina (Capsanthin/Capsorubin) è un composto chimico, un colorante sintetico INCI, arancione ottenuto dall'oleoresina della paprika o simili (Capsicum annuum) e sono entrambi pigmenti carotenoidi. Questi composti fanno parte di un gruppo più ampio di pigmenti chiamati carotenoidi, responsabili di molte delle tonalità arancioni,...