
AHCC
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AHCC® ( Active Hexose Correlated Compound ) (AHCC®, Amino Up Co. Ltd., Sapporo, Japan), è un derivato dalle colture di funghi basidiomiceti ( Basidiomycota R. T. Moore, 1980 ), in particolare dal micello di Lentinula edodes (o Shiitake) (Berk.) Pegler 1976, uno dei funghi commestibili più gradevoli di sapore e più consumati al mondo. Questo fungo...