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Fungo champignon

23Popolarità

7,7/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti

3Valutazioni

Antiossidante (1)Antibatterico (1)Possibile allergia specifica (1)

Fungo champignon (Agaricus bisporus) Descrizione Il fungo champignon (Agaricus bisporus) è il fungo coltivato più diffuso al mondo ed è apprezzato per il suo sapore delicato, la consistenza morbida ed equilibrata e l’elevata versatilità culinaria. Appartiene alla famiglia Agaricaceae ed è caratterizzato da un cappello tondeggiante, inizialmente...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?10 pt da Whiz35

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Fungo champignon studi

di Whiz35 (11969 pt) · 30-Jul-2019

Water-soluble extracts from edible mushrooms (Agaricus bisporus) as inhibitors of hepatitis C viral replication. Gallego P, Rojas Á, Falcón G, Carbonero P, García-Lozano MR, Gil A, Grande L, Cremades O, Romero-Gómez M, Bautista JD, Del Campo JA....

News

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Fungo champignon, studi 2016

di Whiz35 (11969 pt) · 01-Jan-2017

Questo fungo, come indicato in precedenza (1), contiene vescicole che rivelano l'attività dell'acido glycerophosphatase (2) e l'enzima tirosinasi (3) vicino al processo di trasformazione in melanina. Per quanto riguarda le modalità di conservazione,...

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