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Guar

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Guar Descrizione Cyamopsis tetragonoloba (famiglia Fabaceae), comunemente noto come guar o fagiolo di guar, è una pianta erbacea annuale originaria del subcontinente indiano, oggi coltivata anche in Africa, Stati Uniti e Australia. È apprezzata sia come coltura alimentare sia come fonte di una gomma naturale, la gomma di guar, estratta dai semi e...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?10 pt da Harrier2

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Guar studi

di Harrier2 (1037 pt) · 01-Aug-2019

Study on the ability of partially hydrolyzed guar gum to modulate the gut microbiota and relieve constipation. Fu X, Li R, Zhang T, Li M, Mou H. J Food Biochem. 2019 Feb;43(2): e12715. doi: 10.1111/jfbc.12715 Use of guar gum, gum arabic, pectin,...

News

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Guar, studi 2016

di A_Partyns (13105 pt) · 31-Jul-2019

La farina di Guar, ha ottime proprietà salutari. In uno studio ha migliorato la performance di crescita e la digeribilità dei nutrienti senza effetti negativi sulla bambini (1). La gomma di Guar può essere importante nello sviluppo di terapie per...

Suggerimento

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g28

FamigliaLeguminosae

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2016-12-30 21:44

Principali sostanze contenute

Daidzeina
Flavonoidi
Genisteina
Kaempferol
Luteolina
Quercetina

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