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Poliricinoleato di poliglicerolo

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Poliricinoleato di poliglicerolo (Polyglycerol Polyricinoleate o PGPR) è un composto chimico ottenuto da poliglicerolo e acido ricinoleico. Il nome definisce la struttura della molecola Polyglycerol (Poliglicerolo) - Si riferisce a una molecola derivata dalla polimerizzazione del glicerolo. Polyricinoleate (Poliricinoleato) - Indica che sono...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Poliglicerolo poliricinoleato : studi.

di A_Partyns (13105 pt) · 27-Oct-2019

Il poliglicerolo poliricinoleato è stato impiegato come coadiuvante nella preparazione del vaccino contro l' afta epizootica (1), per migliorare la stabilità di emulsioni acqua-olio nel tofu (2), nella preparazione, unitamente alla lecitina di soia,...

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