Partiamo dall'etichetta. Kinder Brioss ingredienti : Farina di frumento (26%), zucchero, olio di palma non idrogenato, latte in polvere reidratato (8,9%), tuorlo d'uovo (6,5%), olio di girasole ...

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Partiamo dall'etichetta.

Kinder Brioss ingredienti : Farina di frumento (26%), zucchero, olio di palma non idrogenato, latte in polvere reidratato (8,9%), tuorlo d'uovo (6,5%), olio di girasole non idrogenato, latte scremato in polvere (4,8%), acqua, glutine di frumento, farina di riso, lievito di birra, proteine del latte, aromi, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), amido di frumento, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, cacao magro.

Anzitutto trovo che è presente l'Olio di palma. Non voglio qui dilungarmi sulla negatività di questo olio, discussa per anni su giornali e TV. C'è da dire che la Ferrero sostiene che il "suo" olio di palma è differente, quindi c'è poco argomento di discussione. C'è anche l'olio di girasole, un olio ottimo, ma è in quantità minore.

Altro ingrediente che cerco di evitare è lo Sciroppo di glucosio-fruttosio anche se in questa confezione è al terz'ultimo posto nell'etichetta, quindi in minima quantità.

Terzo ingrediente che non mi va sono gli Aromi, una dizione generica che però ha un comune denominatore : prodotto chimico

 

Gli altri ingredienti sono ottimi, il gusto è eccellente, il profumo invitante.

Peccato.

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