Terre d'Italia Olio extra vergine d'oliva Colline Teatine D.O.P. 0,5l Olive e lavorazione : tutto italiano. La denominazione D.O.P. sta a significare Denominazione di Origine Protetta. L'acronimo&nb ...

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Terre d'Italia Olio extra vergine d'oliva Colline Teatine D.O.P. 0,5l

Olive e lavorazione : tutto italiano. La denominazione D.O.P. sta a significare Denominazione di Origine Protetta.

L'acronimo D.O.P. è un marchio che garantisce che le olive vengono raccolte e lavorate nel territorio in cui si effettua il confezionamento  del prodotto.

Questo è uno degli esempi di come deve essere l'olio extravergine di oliva, con olive spremute a freddo e unicamente con mezzi meccanici. Niente chimica, nessun procedimento industriale.

L'olio è fluido, il colore è dorato.

Beh, il costo ovviamente rispecchia la lavorazione e la cura con cui è stato fatto.

Nella tabella nutrizionale mancano i contenuti dei grassi monoinsaturi e polinsaturi, ma è un dettaglio di poco conto. Quello che conta è la sostanza.

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