Confezione gigante a 2,15 litri in genere usata dai ristoranti.

Buon gusto leggermente speziato e buon profumo.

Anzitutto le calorie non sono poche, 349 kcal, per cui è una salsa energetica, buona parte dipende dalla panna.

Contenuto di sale un po' alto : 1,6 grammi su 100 grammi di prodotto, ma non esagerato.

Per quanto riguarda l'Amido modificato, dovrebbe trattarsi dell'amido di mais, buon prodotto.

Contenuti di zucchero bassi : 11 grammi su 100 grammi di prodotto(ne ho viste di salse con 30 e passa grammi).

Spezie. Non si sa quali siano e se ci fosse, ad esempio, il sedano che può dare allergie ?

Ma gli ingredienti che non mi piacciono sono l'olio di colza e l'EDTA.

Concludendo, buon gusto, ma qualche ingrediente preferivo non ci fosse.

Valutazione del gusto 8

Valutazione ingredienti 4