Aceto classico di vino rosso. Ottimo profumo, sapore e consistenza. L'unico problema degli aceti, come peraltro con certi vini, è la presenza drei solfiti, qui con il solito E224 Metabisolfito ...

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Aceto classico di vino rosso. Ottimo profumo, sapore e consistenza.

L'unico problema degli aceti, come peraltro con certi vini, è la presenza drei solfiti, qui con il solito E224 Metabisolfito di potassio. Niente di particolare, ma a molti, me compresa, crea qualche fastidio se ne uso in quantità in piatti tipo pesce in carpione. Non dovrebbe dare alcun problema in minime quantità.

D'altra parte, non ho ancora trovato aceti senza additivi. 

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