Buona ricetta per questa Tonnata della Calvé, ma le calorie sono molte : 660 kcal superano quelle del cioccolato. Anche il sale è alto con 1,6 grammi su 100 grammi di prodotto mentre i ...

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Buona ricetta per questa Tonnata della Calvé, ma le calorie sono molte : 660 kcal superano quelle del cioccolato.

Anche il sale è alto con 1,6 grammi su 100 grammi di prodotto mentre i grassi saturi non sono molto alti. Zuccheri praticamente inesistenti.

Un ingrediente che mi lascia qualche dubbio è l'E507, Acido Idrocloridrico, ma pare che, al momento, non abbia controindicazioni.

Il fatto è che di quantità di salsa se ne assume poca, quindi, anche se, come in questo caso, ci sono gli aromi, componente chimico, non penso possano influire negativamente sulla salute.

Buon prodotto.

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