Francamente non riesco a capire la politica commerciale di certi produttori. Certo è un olio a basso costo, ma è risaputo che l'olio di colza ha tutta una serie di studi scientifici non ...

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Francamente non riesco a capire la politica commerciale di certi produttori. Certo è un olio a basso costo, ma è risaputo che l'olio di colza ha tutta una serie di studi scientifici non favorevoli, anche dopo l'episodio della Spagna del 1981, eppure lo si trova frequentemente nei prodotti alimentari. 

Nelle maionesi qualcuno usa il girasole, che a mio avviso, non potendo usare il più caro e salutare olio di oliva, è il migliore, qualcun altro usa la soia, che va anche bene.

Qui hanno scelto la colza e quindi è una maionese che non incontra il mio parere positivo, anche se la Comunità Europea ha stabilito linee più restrittive per la colza dal 1991.

Quindi, maionese con un buon gusto, buona morbidezza, ma preferisco altre marche.

Per chi fosse interessato ad approfondire, suggerisco di cercare "olio di colza" in questo social.

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