Premetto che questa senape non è tra le mie preferite, ma la dizione "All'antica" proprio non ci sta. Sono all'antica i solfiti ? Sono all'antica gli aromi naturali ? E' all'antica l'Acido latt ...

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Premetto che questa senape non è tra le mie preferite, ma la dizione "All'antica" proprio non ci sta. Sono all'antica i solfiti ? Sono all'antica gli aromi naturali ? E' all'antica l'Acido lattico ?

Come in quasi tutte le senapi della Maille, il contenuto di sale è tra i più alti delle senapi che ho finora assaggiato (e sono tante) : 5,2 grammi su 100 grammi di prodotto. Per me, troppo.

E anche gli zuccheri non scherzano : 6 grammi su 100 grammi di prodotto.

Gusto, profumo, tutto a posto, ma non la ricompro.

 

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