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"La crusca è importante" by Whiz35 (11825 pt) | 2017-Mar-12 10:42 |
La crusca, che è la parte esterna e meno raffinata del chicco di grano, contiene composti fenolici importanti per la salute e qui è al 70%, una percentuale importante. Farina di mais e sale marino penso siano stati aggiunti per dare sapore al tutto, sebbene il contenuto di sale pesi pochissimo, appena 0,8 grammi su 100 grammi di prodotto.
Ottimo prodotto.
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