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 | "Recensione San Carlo 1936 Il Cartoccio" by Ottika12 (1905 pt) | 2020-Feb-23 12:40 |
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
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Recensione patatine San Carlo 1936 Il Cartoccio
Confezione da 170 grammi. Lancio del prodotto: Novembre 2019
Rispetto alle 1936 Antica ricetta che considero le migliori patatine della San Carlo e tra le migliori in commercio, queste 1936 Il Cartoccio sono un deciso passo indietro.
Ingredienti: Patate, olio di palma, olio di girasole alto oleico, sale marino.
Il confronto con le patatine 1936 Antica ricetta chiarisce bene la grande differenza qualitativa.
Le calorie sono alte in entrambi le confezioni : 499 kcal o 489 kcal cambia poco.
I grassi totali sono uguali : 25 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
I grassi saturi sono molto più alti: 8,7 contro 1,9 grammi ogni 100 grammi di prodotto
Gli zuccheri sono uguali : inferiori a 0,5 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
I contenuto dil sale è più alto : 1,4 contro 1,2 grammi ogni 100 grammi di prodotto. Il sale marino è migliore rispetto al sale comune, ma può creare ugualmente problemi al sistema cardiovascolare se assunto in quantità.
Per quanto riguarda gli ingredienti:
L'olio di girasole alto oleico è una versione con minor livello (8,5%) di grassi saturi rispetto all'olio di girasole linolenico, il più comune.e vitamine E, F
E cosa troviamo tra gli ingredienti ?
Dopo tutte le campagne di stampa, dopo tutte le battaglie per toglierlo dai prodotti alimentari...l'olio di palma. Purtroppo l'aggiunta dell'olio di palma penalizza, a mio avviso in misura rilevante, la qualità complessiva del prodotto.
L'olio di palma contiene un alto contenuto di grassi saturi e fornisce risultati non incoraggianti sull'aumento del colesterolo dannoso LDL. Maggiori informazioni in questo link. Veramente un peccato! Una decisione di marketing influenzata sicuramente dal costo in quanto questo olio è molto più economico rispetto all'ottimo olio di semi di girasole.
Valutazione del gusto: 8
Queste patatine vengono fritte con la buccia e il suo sapore si sente. Può piacere o meno. E' una valutazione soggettiva e io le preferisco sbucciate. Possono anche essere scaldate.
Valutazione ingredienti: 4
Conclusione: Patatine che non consiglio. Spero solo che la San Carlo continui nella produzione delle 1936 Antica Ricetta.
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