For questions
Contact us!
 
Hello, Guest!
 
 
Nutmeg
"Descrizione"
by AColumn (5400 pt)
2019-Aug-06 17:43

Review Consensus: 8 Rating: 8 Number of users: 1
Evaluation  N. ExpertsEvaluation  N. Experts
1
  
6
  
2
  
7
  
3
  
8
  1
4
  
9
  
5
  
10
  

La Noce Moscata (Myristica fragrans) è il seme ovoidale della pianta sempreverde Myristica Fragrans nativa dell'Indonesia.

E' una delle spezie più diffuse al mondo per il suo gusto e l'aroma unico del suo olio e usata dalla medicina tradizionale cinese, tibetana e Ayurvedica.

La medicina tradizionale le attribuisce proprietà toniche in quanto stimolerebbe il cervello e sarebbe in grado di curare stress, dolori, indigestione, pressione arteriosa alta.

Viene usata come insaporitore nei cibi.

E' ampiamente utilizzata sia come spezia cibo, che nella medicina alternativa dove è stata segnalata per avere proprietà antidiarroiche, anti-infiammatorie, anti-tumorali, antiossidanti, antibatteriche e antimicotiche. Contiene una miscela di composti idrofobici e volatili, tra questi, i più rilevanti sono gli idrocarburi monoterpeni, seguiti da monoterpeni ossigenati e altri come il β-caryophyllene, che viene indicato come antinfiammatorio e antifungino (1).

Studi ne hanno dimostrato l'attività epatoprotettiva (2).

I componenti utili più noti presenti nell'olio essenziale di noce moscata sono principalmente Limonene, Linalool, Eugenol (3).

Noce moscata studi

Bibliografia___________________________________________

(1) Mycotic and aflatoxin contamination in Myristica fragrans seeds (nutmeg) and Capsicum annum (chilli), packaged in Italy and commercialized worldwide.   -   Pesavento G, Ostuni M, Calonico C, Rossi S, Capei R, Lo Nostro A.   -   J Prev Med Hyg. 2016;57(2):E102-9. Review.

 (2) Hepatoprotective Activity of an Herbal Composition, MAP, a Standardized Blend Comprising Myristica fragrans, Astragalus membranaceus, and Poria cocos.   -   Yimam M, Jiao P, Hong M, Jia Q.   -   J Med Food. 2016 Aug 26

 (3) Essential Oil Yield Pattern and Antibacterial and Insecticidal Activities of Trachyspermum ammi and Myristica fragrans.   -   Soni R, Sharma G, Jasuja ND.   -   Scientifica (Cairo). 2016;2016:1428194. doi: 10.1155/2016/1428194.

Evaluate
 
 
 
Events