Carbonato acido di sodio è un composto chimico che ha diversi sinonimi :
- Bicarbonato di sodio
- Idrogenocarbonato di sodio
- Carbonato monosodico.
E' uno dei componenti più usati nella vita quotidiana.
Alimentazione
- Lievitazione del pane, dolci ecc.
- Antiacido per preparazione dolci
Medicina
- Regolatore di acidità o pH
- Usato nelle dialisi
- Facilita la digestione e allevia il bruciore di stomaco
- Anti irritativo per pelle, cavo orale ecc.
In casa
- Si usa per lavare la frutta eliminando i parassiti
- E' un componente di alcuni dentifrici
- Toglie le macchie dal vasellame
- Lucida la ceramica
- Disinfetta il bagno
Carbonato acido di sodio studi
Formula molecolare : CHNaO3 NaHCO3
Peso molecolare : 84.006 g/mol
CAS : 144-55-8
EC number 205-633-8
PubChem Substance ID: 329768339
Beilstein Registry Number: 4153970
MDL number: MFCD00003528
Sinonimi :
- Sodium bicarbonate
- Sodium hydrogen carbonate
- Sodium hydrogencarbonate
- Sodium acid carbonate
- Bicarbonate of soda
- Carbonic acid monosodium salt
