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REVIEW

Description

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admin (19653 pt) 2024-Oct-19 08:57

Actinidia Chinensis Fruit Water è un composto di origine naturale ottenuto dalla parte acquosa del frutto kiwi (Actinidia chinensis). Contiene vitamine, in particolare vitamina C, antiossidanti e minerali che apportano benefici condizionanti, idratanti e protettivi alla pelle. Questo ingrediente naturale è ampiamente utilizzato nelle formulazioni cosmetiche per le sue proprietà tonificanti e rinfrescanti, rendendolo ideale per prodotti che mirano a migliorare la salute e la luminosità della pelle.

Composizione chimica e struttura

L'acqua di kiwi è composta principalmente da vitamina C, flavonoidi, polifenoliminerali come il potassio, che contribuiscono a migliorare l'elasticità della pelle e a proteggerla dai danni ossidativi. Questi composti aiutano a nutrire e idratare la pelle, donandole un aspetto più sano e radioso.

Proprietà fisiche

Si presenta come un liquido trasparente o leggermente torbido, con una tonalità che può variare dal giallo chiaro al verde pallido. È facilmente solubile in acqua ed è utilizzata in una varietà di prodotti cosmetici come tonici, sieri, creme idratanti e lozioni per il viso, grazie alle sue proprietà rinfrescanti e idratanti.

Processo di produzione
L'acqua di kiwi viene ottenuta attraverso la distillazione o l'estrazione della componente acquosa del frutto di kiwi. Durante questo processo, vengono conservati i nutrienti esse

nziali e gli antiossidanti presenti nel frutto, garantendo un prodotto efficace e naturale per l'uso nelle formulazioni cosmetiche.

  • Raccolta della Frutta: I kiwi vengono raccolti quando sono maturi. È fondamentale seguire pratiche di raccolta sostenibili per garantire la qualità del materiale vegetale.

  • Pulizia: Dopo la raccolta, i frutti vengono puliti per rimuovere sporco, residui e impurità. Questo passaggio è cruciale per garantire che l'acqua di frutta finale sia di alta qualità.

  • Estrazione: I frutti puliti vengono sottoposti a un processo di estrazione, in cui vengono immersi in acqua calda o fredda per un periodo di tempo determinato. Durante questo processo, i composti bioattivi, le vitamine e i minerali vengono trasferiti dall'interno dei frutti all'acqua.

  • Filtrazione: Una volta completato il processo di estrazione, la miscela viene filtrata per rimuovere solidi e residui, ottenendo un'acqua limpida e ricca di nutrienti.

  • Controllo Qualità e Confezionamento: Infine, l'acqua di frutta viene sottoposta a controlli di qualità per verificarne la purezza, l'efficacia e la conformità agli standard. Dopo l'analisi, viene confezionata in bottiglie o contenitori appropriati per la distribuzione e l'uso in prodotti cosmetici e alimentari.

Applicazioni

  • Prodotti idratanti: L'acqua di kiwi è ideale per idratare la pelle secca e disidratata, migliorandone la morbidezza e la texture.

  • Tonici e spray rinfrescanti: Grazie alle sue proprietà tonificanti e rinfrescanti, è spesso utilizzata in tonici viso e spray per donare un effetto rivitalizzante alla pelle stanca.

  • Condizionamento della pelle: L'acqua di kiwi è utilizzata nei prodotti condizionanti per la pelle, contribuendo a migliorare l'elasticità cutanea e a proteggerla dai danni ambientali.

Funzioni INCI:

Fragranza. Ha un ruolo importante nella formulazione di prodotti cosmetici in quanto fornisce la possibilità di migliorare, mascherare o aggiungere profumo al prodotto finale aumentandone la commerciabilità. E' in grado di creare un odore gradevole percepibile, mascherare un cattivo odore. Il consumatore si aspetta sempre di trovare un profumo gradevole o particolare in un prodotto cosmetico. 

CAS: 92456-63-8     296-241-6

Considerazioni sulla salute e sicurezza

Sicurezza d'uso
L'acqua di kiwi è considerata sicura per l'uso nei cosmetici. Non sono stati riportati effetti collaterali significativi, ma come con qualsiasi ingrediente vegetale, è consigliabile eseguire un patch test prima dell'uso, specialmente su pelle sensibile.

Reazioni allergiche
Le reazioni allergiche all'acqua di kiwi sono rare, ma le persone con allergie ai frutti di kiwi dovrebbero usare cautela e testare il prodotto su una piccola area di pelle prima dell'uso.

Tossicità e cancerogenicità
È considerata sicura e benefica per la pelle, grazie alle sue proprietà idratanti e rinfrescanti.

Considerazioni ambientali
L'acqua di kiwi è ottenuta da una fonte rinnovabile e sostenibile. Il processo di estrazione è ecologico e utilizza il frutto in modo efficiente, contribuendo a ridurre gli sprechi.

Stato normativo
L'acqua di kiwi è approvata per l'uso nei prodotti cosmetici dalle principali autorità regolatorie, tra cui l'Unione Europea e la FDA negli Stati Uniti.


Studi

I kiwi mediamente contengono :

  • Vitamina C acido Ascorbico nelle seguenti misure (Cultivar Actinidia chinenssis Plach, Gaivard) : mg/g 5,44 nel succo, 1,14 nella buccia, 4,20 nella polpa (1).
  • Vitamina E
  • Potassio

Il Kiwi possiede buone proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie dovute alla presenza dell'acido ascorbico.

Flavonoidi, vitamina C e carotenoidi esercitano un'effetto preventivo contro le malattie cardiovascolari (2).

Il kiwi ha dimostrato efficacia nell'alleviare la costipazione cronica (3) con questi vantaggi:

  • riduzione dell'assunzione di lassativi
  • miglioramento del tempo di transito intestinale
  • soddisfazione dell'abitudine intestinale

Kiwi studi

Bibliografia_________________________________________________________________________

(1) Kvesitatdze GI, Kalandiia AG, Papunidze SG, Vanidze MR. Use of HPLC for identification and quantitative determination of ascorbic acid in kiwi fruit. Prikl Biokhim Mikrobiol. 2001 Mar-Apr;37(2):243-6. Russian. PMID: 11357433.

(2) Jung KA, Song TC, Han D, Kim IH, Kim YE, Lee CH. Cardiovascular protective properties of kiwifruit extracts in vitro. Biol Pharm Bull. 2005 Sep;28(9):1782-5. doi: 10.1248/bpb.28.1782. 

Abstract. It is currently accepted that the consumption of fruit-derived antioxidants such as vitamin C, carotenoids, and flavonoids provides a preventive effect against cardiovascular disease. The purpose of the present study was to investigate potential cardiovascular protective properties of aqueous and 70% ethanol extracts from kiwifruit by analyzing the antioxidative, antihypertensive, hypocholesterolemic, and fibrinolytic activities in vitro. Aqueous and 70% ethanol extracts at 50 mg/ml showed DPPH-radical scavenging activities of 72.31% and 70.75%, respectively. Total antioxidant activity in linoleic acid emulsion was 85-88% at 10 mg/ml and 96-98% at 50 mg/ml of kiwifruit extract. Inhibitory activities against angiogensin I-converting enzyme of kiwifruit extracts were 21-26% at 10 mg/ml and 46-49% at 50 mg/ml, and inhibitory activities on HMG-CoA reductase were 13-14% at 10 mg/ml and 19-30% at 50 mg/ml. Fibrinolytic activity of kiwifruit was also observed at a high concentration of 100 mg/ml in both aqueous and 70% EtOH extracts. Based on our results, kiwifruit have potential cardiovascular protective properties in vitro.

(3)  Chan AO, Leung G, Tong T, Wong NY. Increasing dietary fiber intake in terms of kiwifruit improves constipation in Chinese patients. World J Gastroenterol. 2007 Sep 21;13(35):4771-5. doi: 10.3748/wjg.v13.i35.4771. 

Abstract. Aim: To investigate if increased dietary fiber, in terms of kiwifruit, is effective in Chinese constipated patients. Methods: 33 constipated patients and 20 healthy volunteers were recruited for a 4-wk treatment of kiwi fruit twice daily. Response during wk 1-4 was defined as an increase in complete spontaneous bowl, motion (CSBM) > or = 1/wk. Secondary efficacy included response during wk 1-4, individual symptoms and scores of bowel habits and constipation. Responses were compared with the baseline run-in period. Colonic transit time and anorectal manometry were performed before and after treatment.....Conclusion: Increasing dietary fiber intake is effective in relieving chronic constipation in Chinese population.