Description

Hydrolyzed Olive Fruit è un ingrediente cosmetico derivato dall'idrolisi del frutto di oliva, specificamente dalla specie Olea europaea. Questo processo riduce il frutto di oliva in molecole più piccole, che possono offrire vari benefici per la cura della pelle e dei capelli.

Composizione Chimica e Struttura

Componenti: L'estratto di frutto di oliva idrolizzato contiene una varietà di composti tra cui oligopeptidi, aminoacidi, acidi grassi e polifenoli. La composizione esatta può variare a seconda del processo di idrolisi e della parte dell'oliva utilizzata.
Formula Chimica: La formula esatta può variare a causa della complessità degli estratti idrolizzati. Generalmente include peptidi e aminoacidi con strutture molecolari variabili.
Struttura: Il prodotto contiene una miscela di piccoli peptidi e proteine idrolizzate che sono più facilmente assorbiti dalla pelle.

Proprietà Fisiche

Aspetto: Tipicamente un liquido chiaro o leggermente opaco, a seconda della formulazione.
Odore: Leggero, caratteristico del frutto di oliva, che può essere leggermente nocciolato o terroso.
Solubilità: Solubile in acqua, il che consente una facile incorporazione nelle formulazioni acquose.
Punto di Fusione: Non applicabile poiché è generalmente utilizzato come liquido o polvere.

Processo di Produzione

Idrolisi:
Il frutto di oliva viene sottoposto a idrolisi utilizzando enzimi o acidi, riducendo le molecole complesse in componenti più piccoli e gestibili.
Il processo è attentamente controllato per ottimizzare l'estrazione dei composti benefici mantenendo la stabilità e l'efficacia.
Purificazione:
Dopo l'idrolisi, l'estratto viene purificato per rimuovere eventuali sottoprodotti o residui indesiderati.
Tecniche come filtrazione e centrifugazione sono impiegate per garantire che il prodotto finale sia pulito e concentrato.
Standardizzazione:
L'estratto di frutto di oliva idrolizzato viene standardizzato per garantire qualità ed efficacia costanti.
I test possono includere la verifica del contenuto di peptidi, solubilità e altri parametri rilevanti.

Applicazioni

Cosmetici:

Idratante: Fornisce idratazione e migliora la texture della pelle aumentando la ritenzione di umidità.
Anti-invecchiamento: Contiene antiossidanti e peptidi che possono aiutare a ridurre la comparsa di linee sottili e rughe.
Condizionante: Utilizzato nei prodotti per capelli per migliorare la forza e la gestibilità dei capelli.

Prodotti per la Cura Personale:

Cura della Pelle: Incorporato in creme, sieri e lozioni per le sue proprietà idratanti e anti-invecchiamento.
Cura dei Capelli: Aggiunto a shampoo, balsami e trattamenti per nutrire e rafforzare i capelli.
Applicazioni Alimentari

Non tipicamente utilizzato nei prodotti alimentari. Le sue applicazioni principali sono nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale.

Considerazioni Ambientali e di Sicurezza

Biodegradabilità: Generalmente considerato biodegradabile poiché derivato da fonti naturali e processato in molecole più piccole.
Profilo di Sicurezza: Generalmente considerato sicuro per l'uso topico nelle formulazioni cosmetiche. Deve essere utilizzato secondo le linee guida stabilite per evitare potenziali reazioni allergiche o irritazioni della pelle. Le persone con sensibilità o allergie dovrebbero essere cautelative.
Regolamenti: Adatto alle normative cosmetiche per garantire sicurezza ed efficacia. È importante assicurarsi che l'estratto sia ottenuto in modo sostenibile e privo di sostanze chimiche nocive.

Studi

Nell'oliva si trovano composti bioattivi utili alla salute umana come polifenoli, proteine.
Montealegre C, Esteve C, García MC, García-Ruiz C, Marina ML. Proteins in olive fruit and oil. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(5):611-24. doi: 10.1080/10408398.2011.598639. Review.
Abstract. This paper is a comprehensive review grouping the information on the extraction, characterization, and quantitation of olive and olive oil proteins and providing a practical guide about these proteins. Most characterized olive proteins are located in the fruit, mainly in the seed, where different oleosins and storage proteins have been found. Unlike the seed, the olive pulp contains a lower protein content having been described a polypeptide of 4.6 kDa and a thaumain-like protein. Other important proteins studied in olive fruits have been enzymes which could play important roles in olives characteristics. Part of these proteins is transferred from the fruit to the oil during the manufacturing process of olive oil. In fact, the same polypeptide of 4.6 kDa found in the pulp has been described in the olive oil and, additionally, the presence of other proteins and enzymes have also been described. Protein profiles have recently been proposed as an interesting strategy for the varietal classification of olive fruits and oils. Nevertheless, there is still a lot of knowledge without being explored requiring new studies focused on the determination and characterization of these proteins.

La quantità di composti fenolici è rilevante e spiega l'attività antiossidante dell'oliva e dell'olio di oliva:
i fenoli sono presenti con quantità tra 317mg/100g a 2657mg/100g
l'acido gallico da 7mg/100g a 35mg/100g
l'acido 3,4-Dihydroxybenzoic da 33mg/100g a 25mg/100g
Questi valori cambiano sostanzialmente a seconda del tipo di oliva, periodo di raccolta e altri parametri.
Özcan MM, Fındık S, AlJuhaimi F, Ghafoor K, Babiker EE, Adiamo OQ. The effect of harvest time and varieties on total phenolics, antioxidant activity and phenolic compounds of olive fruit and leaves. J Food Sci Technol. 2019 May;56(5):2373-2385. doi: 10.1007/s13197-019-03650-8.
Abstract. The effect of harvest periods on total phenol, antioxidant activity, individual phenolic compounds of fruit and leaves of Tavşan Yüreği, Memecik, Edremit, Ayvalık and Gemlik olive varieties grown in Turkey were investigated. The highest total phenol (317.70 mg/100 g and 2657.81 mg/100 g) were observed in Tavşan Yüreği olive fruit and Ayvalık leaves harvested in December, respectively. The highest antioxidant activities (83.84%) were determined in Edremit fruit harvested in August and 83.33% in either Edremit olive leaves harvested in November and Tavşan Yüreği leaves harvested in December. The olive fruit contained gallic acid ranging from 7.18 mg/100 g (August) to 35.85 mg/100 g (December) in case of Ayvalık and 2.09 mg/100 g (November) to 21.62 mg/100 g (December) in Edremit. Gemlik olives showed higher gallic acid contents compared to the other varieties, however it depended significantly on harvest time in all cases. 3,4-Dihydroxybenzoic acid contents ranged from 33.11 mg/100 g (October) to 25.17 mg/100 g (September) in Memecik olives; 12.17 mg/100 g (August) to 33.11 mg/100 g (December) in case of Tavşan Yüreği olives depending on harvest time. The 3,4-dihydroxybenzoic acid contents of Memecik leaves ranged between 122.25 mg/100 g (September) to 196.58 mg/100 g (August) and that of Tavşan Yüreği leaves changed between 99.38 mg/100 g (November) and 179.90 mg/100 g (August). The leaves of these two varieties contained significantly (p < 0.01) higher 3,4-dihydroxybenzoic acid contents than other varieties. The highest gallic acid (144.83 mg/100 g) was detected in Memecik leaves (September) whereas lowest were found in Gemlik leaves collected in October.

I buoni contenuti di proteine e di amminoacidi presenti nell'oliva ed in particolare l'acido maslinico, un tripenoide, hanno dimostrato che, unitamente ad un moderato esercizio fisico, possono aumentare la massa muscolare, la forza di presa, il dolore al ginocchio e quindi prevenire la disabilità connessa alla mobilità nelle persone anziane.
Nagai N, Yagyu S, Hata A, Nirengi S, Kotani K, Moritani T, Sakane N. Maslinic acid derived from olive fruit in combination with resistance training improves muscle mass and mobility functions in the elderly. J Clin Biochem Nutr. 2019 May;64(3):224-230. doi: 10.3164/jcbn.18-104. Epub 2019 Mar 7. PMID: 31138956; PMCID: PMC6529705.
Abstract. Maslinic acid, derived from olive fruit, reduces pro-inflammation cytokines, which are involved in muscle fiber atrophy. Therefore, the maslinic acid ingestion may enhance the muscular response to resistance training through anti-inflammatory action. We therefore conducted a parallel, double-blind, randomized, placebo-controlled trial that examined whether a combination of maslinic acid supplementation and resistance training improve mobility functions in community-dwelling elderly persons. Over a 12-week period, 36 participants underwent moderate resistance training and are assigned to the maslinic acid supplementation (n = 17, 60 mg/day) or the placebo (n = 19) group. At baseline and at 12-weeks, we assessed body composition, grip strength, walking speed, leg strength, mobility functions, and knee pain scores. Following the 12-weeks, skeletal muscle mass, segmental muscle mass (right arm, left arm, and trunk) and knee pain score of the right leg were significantly improved in the maslinic acid group, while there was no change or parameters had worsened in the placebo group. Grip strength of the better side significantly increased only in the maslinic acid group. These results suggest that maslinic acid supplementation combined with moderate resistance training may increase upper muscle mass and grip strength, and reduce knee pain, could be effective for preventing mobility-related disability in elderly persons. Clinical trial registration number: UMIN000017207.

Funzioni INCI:



Agente antiossidante. Ingrediente che contrasta lo stress ossidativo e che evita danni cellulari. I radicali liberi, i processi infiammatori patologici, le specie reattive dell'azoto e le specie reattive dell'ossigeno sono responsabili del processo di invecchiamento e di molte malattie causate dall'ossidazione.

Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono la perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Protettivo della pelle. Crea una barriera protettiva sulla pelle per difenderla da sostanze nocive, irritanti, allergeni, agenti patogeni che possono provocare varie condizioni infiammatorie. Questi prodotti possono anche migliorare la barriera cutanea naturale e nella maggior parte dei casi ne occorrono più di uno per raggiungere un risultato efficace.

Tensioattivo - Foam booster. Ha la funzione di introdurre bolle di gas nell'acqua e incide sul procedimento di pulizia aiutando a spalmare il detergente. Poiché il sebo ha un'azione inibente sulla bolla, nell'eventuale secondo shampoo viene prodotta più schiuma.
Synonyms:

CAS: