Cloridrato di tiamina, o tiamina cloridrato, noto anche come cloridrato di vitamina B1, è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo cruciale nel metabolismo energetico e nella funzione del sistema nervoso. È la forma salina cloridrato di tiamina (Vitamina B1) ed è comunemente utilizzato in integratori alimentari, fortificazione degli alimenti e trattamenti medici grazie alla sua stabilità e solubilità. 

Il nome definisce la struttura della molecola:

• La tiamina, come abbiamo visto, anche conosciuta come vitamina B1, è una vitamina idrosolubile coinvolta nel metabolismo energetico e nella funzione del sistema nervoso.
• cloridrato indica la presenza del sale di cloridrato nella molecola. Il cloridrato è la forma salina di un composto organico, in questo caso, della tiamina.

Processo industriale di sintesi chimica

• Sintesi. La produzione di Tiamina cloridrato inizia con la sintesi chimica della tiamina attraverso una serie di reazioni che coinvolgono precursori come il cloruro di tiamina. Queste reazioni sono attentamente controllate per ottenere il prodotto desiderato.
• Conversione. Dopo aver ottenuto la tiamina, questa viene convertita nella sua forma di cloridrato aggiungendo acido cloridrico. Questo passaggio migliora la solubilità e la stabilità della vitamina, rendendola più adatta per l'uso in formulazioni orali e iniettabili.
• Purificazione. Il prodotto grezzo di Tiamina cloridrato viene purificato per rimuovere impurità e sottoprodotti della reazione. Questo può includere processi di cristallizzazione, filtrazione e cromatografia.
• Controllo Qualità. Tiamina cloridrato purificato è sottoposto a rigorosi controlli di qualità per verificare la sua purezza, potenza e conformità agli standard farmaceutici. Questi test possono includere analisi spettroscopiche, cromatografiche e test di potenza.
• Formulazione. Tiamina cloridrato può essere formulato in varie forme, come polvere, compresse, capsule o soluzioni iniettabili, a seconda dell'uso finale. Questo passaggio include l'aggiunta di eccipienti per migliorare la stabilità e l'assorbimento.

Industrialmente si presenta in forma di polvere bianca, è solubile in acqua e si caratterizza per un odore acuto.

Si trova nella crusca, nei prodotti cereali, nelle patate, riso e verdure.

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Agente condizionante della pelle - Misto. Questo ingrediente ha il compito di modificare le condizioni della pelle quando è danneggiata o secca ridimensionandone la sfogliatura e restituendone elasticità.

Fragranza. Ha un ruolo decisamente importante nella formulazione di prodotti cosmetici in quanto consente di migliorare, mascherare o aggiungere profumo al prodotto finale aumentandone la commerciabilità.  Il consumatore si aspetta sempre di trovare un profumo gradevole in un prodotto cosmetico.

Medicina

Ha la funzione di bruciare gli zuccheri. Soffrono di carenza di questa vitamina coloro che fanno uso eccessivo di zuccheri e di alcol (1).

Molti studi si sono concentrati sulla possibilità di benefici metabolici sul diabete mellito (2).

Viene usata per curare una malattia delle terminazioni nervose che si chiama Beri Beri.

Utilizzi principali e benefici:

• Integratore alimentare. Il cloridrato di tiamina è ampiamente utilizzato in supplementi vitaminici per prevenire e trattare la carenza di tiamina, che può portare a condizioni come il beriberi, la sindrome di Wernicke-Korsakoff e un generale malessere.
• Metabolismo Energetico. Gioca un ruolo vitale nel metabolismo dei carboidrati, aiutando a convertire i nutrienti in energia, essenziale per mantenere i livelli di energia e supportare le funzioni corporee.
• Sistema nervoso. Il cloridrato di tiamina è importante per la salute del sistema nervoso, aiutando nel corretto funzionamento dei neuroni e supportando attività cognitive come la memoria e l'apprendimento.
• Supporto cardiovascolare. Aiuta a mantenere una funzione cardiaca sana supportando il sistema nervoso che regola i muscoli cardiaci e la funzione vascolare.
• Assorbimento. La forma cloridrato di tiamina assicura una migliore solubilità e assorbimento da parte del corpo rispetto alla tiamina nella sua forma pura, rendendola più efficace nella prevenzione e nel trattamento delle carenze.
• Alimenti. Il cloridrato di tiamina viene aggiunto a una varietà di alimenti, come pane, cereali e alimenti per bambini, per migliorarne il valore nutrizionale e prevenire la carenza di tiamina nella popolazione generale.

Su questa vitamina sono stati selezionati gli studi più rilevanti con una sintesi dei contenuti:

Vitamina B1 studi

• Formula molecolare: C₁₂H₁₇N₄OS⁺
• Empirical Formula (Hill Notation): C₁₂H₁₇ClN₄OS · HCl
• Peso molecolare: 265.355 g/mol
• CAS: 70-16-6  59-43-8   67-03-8
• EC Number: 200-425-3
• UNII: 4ABT0J945J
• PubChem Substance ID 24871525
• MDL number: MFCD00012780
• Beilstein Registry Number: 3851771

Sinonimi: 

• vitamin B1
• thiamin
• Thiamine hydrochloride
• Vitamin B1 hydrochloride
• Aneurine hydrochloride
• 3-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-1,3-thiazol-3-ium
• Thiamine monohydrochloride
• Vitamin B1 hydrochloride (VAN)
• Thiamine, chloride, hydrochloride
• 2-[3-[(4-amino-2-methyl-pyrimidin-5-yl)methyl]-4-methyl-thiazol-3-ium-5-yl]ethanol
• Thiamin HCL

Bibliografia_____________________________________________________________________

(1) Sutherland GT, Sheedy D, Kril JJ. Neuropathology of alcoholism. Handb Clin Neurol. 2014;125:603-15. doi: 10.1016/B978-0-444-62619-6.00035-5.

(2) Al-Attas O, Al-Daghri N, Alokail M, Abd-Alrahman S, Vinodson B, Sabico S. Metabolic Benefits of Six-month Thiamine Supplementation in Patients With and Without Diabetes Mellitus Type 2.
Clin Med Insights Endocrinol Diabetes. 2014 Jan 23;7:1-6. doi: 10.4137/CMED.S13573. eCollection 2014.

Abstract. Thiamine deficiency has been documented to be prevalent in patients with diabetes mellitus, and correction of thiamine deficiency in this population may provide beneficial effects in several cardiometabolic parameters, including prevention of impending complications secondary to chronic hyperglycemia. In this interventional study, we aim to determine whether thiamine supplementation is associated with cardiometabolic improvements in patients with diabetes mellitus type 2 (DMT2). A total of 86 subjects (60 DMT2 and 26 age- and BMI-matched controls) were included and were given thiamine supplements (100 mg/day) for six months. Anthropometrics and metabolic profiles were measured routinely. Serum thiamine and its derivatives were measured using high performance liquid chromatography. In all groups, there was a significant decrease in total cholesterol after three months (p = 0.03) as well as in HDL cholesterol after six months of thiamine supplementation (p = 0.009). Significant improvements were also observed in the mean serum levels of creatinine (p = 0.001), as well as thiamine and its derivatives in both serum and urinary levels across follow-up visits (p-values 0.002 and <0.001, respectively). In the DMT2 group, improvements were observed in lipid profile (mean serum LDL and total cholesterol with p-values 0.008 and 0.006, respectively), serum thiamine (p < 0.001), TMP (p < 0.001), TDP (p < 0.001), urinary thiamine (p < 0.001) and serum creatinine (p < 0.001). Thiamine supplementation is a promising adjuvant therapy for patients with DMT2. Longer clinical trials are needed to determine its protective effect in DMT2 complications.

Nacitarhan C, Minareci E, Sadan G. The effect of benfotiamine on mu-opioid receptor mediated antinociception in experimental diabetes.   Exp Clin Endocrinol Diabetes. 2014 Mar;122(3):173-8. doi: 10.1055/s-0033-1363977. 

Alaei Shahmiri F, Soares MJ, Zhao Y, Sherriff J.  High-dose thiamine supplementation improves glucose tolerance in hyperglycemic individuals: a randomized, double-blind cross-over trial.
 Eur J Nutr. 2013 Oct;52(7):1821-4. doi: 10.1007/s00394-013-0534-6.

Abstract. Purpose: To assess the effect of high-dose oral thiamine supplements on glucose tolerance in patients with impaired glucose metabolism.Methods: Twelve hyperglycemic subjects (10 cases of impaired glucose tolerance and 2 new cases of type 2 diabetes) completed this randomized, double-blind trial, where all participants received both placebo and thiamine capsules (3 × 100 mg/day) for 6 weeks in a cross-over manner. The main endpoint was changes in 2-h plasma glucose. Fasting plasma glucose and insulin, 2-h plasma insulin, the hemostatic model assessment of insulin resistance (HOMA-IR), renal function measurement and thiamin status were also evaluated at the commencement and completion of each treatment period.....Conclusion/interpretation: Supplementation with high-dose thiamine may prevent deterioration in fasting glucose and insulin, and improve glucose tolerance in patients with hyperglycemia. High-dose thiamine supplementation may prevent or slow the progression of hyperglycemia toward diabetes mellitus in individuals with impaired glucose regulation.