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E902
"Descrizione"
by Al222 (21080 pt)
2023-Apr-26 15:34

E902 (Cera di candelilla) è un prodotto ceroso ottenuto dall'arbusto Euphorbia cerifera o Euphorbia antisyphilitica che cresce nelle regioni desertiche del Messico e serve per dare stabilità e una solida struttura ai prodotti in cui è inserito.

I metodi estrazione in genere sono: convenzionale con acido solforico o ecologico con acido citrico.

A cosa serve e dove si usa

Alimentazione

E' un composto chimico complesso di origine vegetale, considerato GRAS (Generally Recognized As Safe) dalla FDA (Food and drug administration) ed anche utilizzato in alimentazione come film commestibile per prolungare la vita del prodotto e formare di uno strato idrofobico nei rivestimenti per la protezione di frutta, cioccolata, formaggi.

Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E902 con funzione di Agente di rivestimento

Cosmetica

Agente filmogeno. Produce una pellicola sottilissima continua con un bilanciamento ottimale di coesione, adesione ed adesività su pelle o capelli per contrastare o limitare danni da fenomeni esterni come prodotti chimici, raggi UV e inquinamento.

Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.


CAS  8006-44-8

EC number   232-347-0

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