E553a (Silicato di magnesio) è un composto chimico inorganico prodotto con la reazione tra una soluzione acquosa di sale di sodio e magnesio. E' formato da ossido di magnesio e ossido di silicio. Si trova naturalmente negli USA e in India.
Si presenta in forma di polvere bianca amorfa insolubile in acqua e alcol.
A cosa serve e dove si usa
Alimentazione
Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E553a con funzione di antiagglomerante e antiaderente (1).
Medicina
Il Silicato di magnesio è utilizzato nel trattamento dell'ulcera gastrica e duodenale e dell'iperacidità (2).
Cosmetica
Assorbente. Assorbe sostanze disperse o disciolte in soluzioni acquose, acqua/olio, olio/acqua.
Agente antiagglomerante. Agevola il flusso libero e previene ed impedisce l'aggregazione o l'agglomeramento delle sostanze presenti in una formulazione riducendo la tendenza di alcune particelle ad aderire tra loro.
Agente di carica. Regola il contenuto di acqua, diluisce altri solidi, può aumentare il volume di un prodotto per un miglior flusso, agisce come tampone contro gli acidi organici, aiuta a mantenere il pH della miscela entro un livello determinato.
Agente opacizzante. E' utile in formulazioni che possono rivelarsi traslucide o trasparenti per renderle opache e meno permeabili alla luce.
Agente di controllo della viscosità. Controlla e adatta la viscosità al livello richiesto per ottenere una stabilità ottimale chimica e fisica del prodotto e del dosaggio in gel, sospensioni, emulsioni, soluzioni.
Sicurezza
Il gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sugli additivi alimentari ha fornito un parere scientifico sulla sicurezza del silicato di calcio (E552), del silicato di magnesio (E553a) e del talco (E553b) quando utilizzati come additivi alimentari. Il gruppo di esperti scientifici ha osservato che l'assorbimento di silicati e talco era molto basso; non vi è stata alcuna indicazione di genotossicità o tossicità per lo sviluppo di silicati di calcio e magnesio e talco e nessun caso confermato di effetti renali è stato trovato nella banca dati EudraVigilance, nonostante l'uso ampio e a lungo termine di alte dosi di trisilicato di magnesio fino a 4 g / persona al giorno per decenni. Tuttavia, il gruppo di esperti scientifici ha ritenuto che nei ratti fosse riportato un accumulo di silicio da silicato di calcio nel rene e nel fegato e che mancassero dati affidabili sulla tossicità subcronica e cronica, sulla cancerogenicità e sulla tossicità riproduttiva dei silicati e del talco. Pertanto, il gruppo di esperti scientifici ha concluso che la sicurezza del silicato di calcio (E552), del silicato di magnesio (E553a(i)), del trisilicato di magnesio (E553a(ii)) e del talco (E553b) quando usati come additivi alimentari non può essere valutata. (3)
Altri usi
- adsorbente nella cromatografia
- assorbente altamente efficienti per ioni metallici tossici
- lavaggio a secco del biodiesel
- pigmento in vernici dispersive (3)
Magnesium silicate hydrate
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- Formula molecolare MgO3Si hydrate
- Peso molecolare
- CAS 1343-88-0
- UNII 9B9691B2N9
- EC Number 215-681-1
