La dizione "Aroma naturale di.." significa che è un prodotto di sintesi però almeno racchiude un estratto naturale dell'ingrediente a cui si riferisce, in questo caso la nocciola. I produttori dichiarano che la percentuale dell'ingrediente naturale è intorno al 95%,ma non dichiarano la natura del restante 5%.

Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione. 

• Le materie prime principali per un aroma naturale di nocciola sono le nocciole stesse. Possono essere utilizzate nocciole tostate, crude o persino estratti di nocciola.

Riassunto passo-passo del processo di produzione industriale.

• Selezione e Preparazione delle Nocciole. Le nocciole vengono selezionate e preparate, spesso attraverso un processo di tostatura.
• Estrazione. Le nocciole vengono poi sottoposte a un processo di estrazione, spesso utilizzando un solvente come l'etanolo, per estrarre i composti aromatici.
• Distillazione. Il liquido estratto viene distillato per ottenere un concentrato di sapore.
• Purificazione e Miscelazione. Il concentrato può essere ulteriormente purificato e miscelato con altri ingredienti per ottenere il profilo di sapore desiderato.

Forma e colore. Gli aromi naturali di nocciola possono variare in colore e consistenza, ma sono tipicamente liquidi e possono variare da incolori a marroni chiari, a seconda della metodologia di produzione e delle materie prime utilizzate. L'aroma naturale al gusto di nocciola è spesso presente sotto forma liquida, ma può anche essere disponibile in polvere o in pasta. La sua colorazione può variare dal trasparente al marrone chiaro, a seconda della concentrazione e del metodo di produzione. Gli aromi naturali al gusto di nocciola sono derivati da fonti reali di nocciola, e quindi possono portare un ricco e autentico sapore di nocciola nei prodotti in cui vengono utilizzati. Questi aromatizzanti sono adoperati in una miriade di prodotti per conferire un sapore specifico, senza dover utilizzare l'ingrediente reale, il che può essere vantaggioso per la consistenza del prodotto, la vita di scaffale e altre considerazioni pratiche. Inoltre, l'aroma di nocciola può essere combinato con altri aromi per creare profili di sapore complessi e multistrato in molteplici applicazioni alimentari e bevande.

Applicazioni commerciali. 

Utilizzato in vari prodotti alimentari come gelati, prodotti da forno, bevande, creme spalmabili e dolci per aggiungere un sapore di nocciola.