La Teobromina è un alcaloide del cacao ed ha sul corpo umano effetti similari alla caffeina, ma circa 10 volte più blandi :
- diuretico
- stimolante
- abbassa la pressione sanguigna in quanto vasodilatatore
Più il cioccolato è scuro e più è presente.
Presente, anche se in minima quantità, nelle noci e nel tè.
Studi hanno dimostrato i benefici del cacao e del cioccolato sulla circolazione sanguigna anche per l'azione di questo alcaloide (1)
E' comunque un eccitante e quindi occorre fare attenzione a non abusare (2).
Attenzione. Per alcuni animali domestici è tossico, quindi da non dare a cani, cavalli, uccellini ed altri in quanto potrebbe causare aritmie cardiache, convulsioni e peggio (3)(4).
Formula molecolare: C7H8N4O2
Peso molecolare: 180.167 g/mol
UNII: OBD445WZ5P
CAS: 83-67-0
EC Number: 201-494-2
FEMA Number: 3591
PubChem Substance ID 24277679
MDL number MFCD00022830
Beilstein Registry Number 16464
Sinonimi:
- 3,7-Dimethylxanthine
- Diurobromine
- Teobromin
- Thesal
- 3,7-dimethylpurine-2,6-dione
- 3,7-Dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione
- Theobromin
- Xanthine, 3,7-dimethyl-
- Theosalvose
- Theostene
- SC 15090
- 2,6-Dihydroxy-3,7-dimethylpurine
- Theobromine (natural)
- UNII-OBD445WZ5P
- NSC 5039
- Santheose
- Thesodate
- 3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione
- 1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-
- 7-Dimethylxanthine
- 2,6-Dihydroxy-3,7-dimethyl-purine
