Tribehenin è un composto chimico prodotto sinteticamente da glicerolo ed acido behenico in forma di gliceril tribehenate o triestere di glicerolo.
Si presenta in forma di polvere bianca.
A cosa serve e dove si usa
Alimentazione
Utilizzato come emulsionante alimentare.
Cosmetica
Utilizzato prevalentemente come agente addensante ed emulsionante in prodotti per la cura della persona. Gli emulsionanti hanno la proprietà di influenzare direttamente stabilità, proprietà sensoriali e la e tensione superficiale dei filtri solari, modulando le loro prestazioni filmometriche.
Uso: da 0,5% al 10% sull'olio ad elevata temperatura e fino alla fusione.
Sicurezza
E' stato ritenuto sicuro per la salute umana dal gruppo di esperti di Cosmetic Ingredient Review Panel (1).
| Appearance | White powder |
| Boiling Point | 911.8±32.0 °C at 760 mmHg |
| Melting Point | 83°C |
| Flash Point | 321.6±25.2°C |
| Density | 0.9±0.1 g/cm3 |
| Acid Value | 4 mg KOH/g |
| Residue On Ignition | 0.1% |
| Ashes | 0.1% |
| Iodine | 3 gl2/100g |
| Saponification | 145-165 mg KOH/g |
| Peroxide | 6 meqO2/kg |
| Glycerin | 1.0% |
| Water | 1.0% |
| Nickel | 1 ppm |
| Lead | 10 ppm |
| Arsenic | 2 ppm |
| Palmitic Acid | 3.0% |
| Lignoceric Acid | 3.0% |
| Erucic Acid | 3.0% |
| Behenic Acid | 83.0% |
| Arachidic Acid | 10.0% |
| Monoglycerides | 16.0-22.0% |
| Diglycerides | 40.0-50.0% |
| Triglycerides | 20.0-33.0% |
| PSA | 78.90000 |
| LogP | 31.64 |
| Vapor Pressure | 0.0±0.3 mmHg at 25°C |
| Index of Refraction | 1.467 |
 |  |
 |  |
- Formula molecolare C69H134O6
- Peso molecolare 1059.8
- CAS 18641-57-1
- UNII 8OC9U7TQZ0
- EC Number 242-471-7
- DSSTox Substance ID DTXSID40171900
- IUPAC 2,3-di(docosanoyloxy)propyl docosanoate
- InChI=1S/C69H134O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52-55-58-61-67(70)73-64-66(75-69(72)63-60-57-54-51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)65-74-68(71)62-59-56-53-50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h66H,4-65H2,1-3H3
- InChl Key DMBUODUULYCPAK-UHFFFAOYSA-N
- SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
- MDL number MFCD00056274
- PubChem Substance ID
- RXCUI 1426386
- RTECS JR1305000
Sinonimi:
- Glyceryl Behenate
- Docosanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester
- Glyceryl tribehenate
- Tridocosanoin
- Tribehenoyl glycerol
