Nelle varie specie di Menta, sono stati identificati 77 composti volatili totali di cui 13 monoterpenoidi, 19 sesquiterpenoidi ed altri. I principali costituenti monoterpenoidi sono l'Eucaliptolo con una percentuale che varia dal 9,35 al 62,16%, il Canforochinone da 1,50 a 51,61% e il Mentolo dallo 0,83 al 36,91% (1).
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(1) Composition of volatile compounds and in vitro antimicrobial activity of nine Mentha spp.
Park YJ, Baskar TB, Yeo SK, Arasu MV, Al-Dhabi NA, Lim SS, Park SU.
Springerplus. 2016 Sep 21;5(1):1628.
