DHA, studi

Gli acidi grassi polinsaturi a lunga catena Omega-3 (LC n -3 PUFA) sono raccomandati per la gestione dei pazienti con malattie croniche tra cui la malattia coronarica, l'artrite reumatoide, la demenza e la depressione. Un aumento del consumo di acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA) è raccomandato da molte autorità sanitarie per prevenire (fino a 0,5 g/die) il trattamento di malattie croniche (1,0 g/die per la malattia coronarica; 1,2-4 g/die per i livelli di trigliceridi). In questa recensione sono state esplorate alcune delle ragioni e dei molteplici fattori che contribuiscono agli effetti differenziali di EPA e DHA, tra cui le differenze di attivazione diretta e indiretta di fattori di trascrizione, l'impatto di lunghezza, il grado di saturazione e la stabilità degli acidi grassi sull'efficacia e l'efficienza differenziale per l'incorporazione degli acidi grassi in fosfolipidi (1).

Anche se vi è molta letteratura dedicata ad esaminare il rapporto tra gli acidi eicosapentaenoico e docosaesaenoico (EPA + DHA) e la pressione sanguigna, le precedenti revisioni sistematiche sono stati ostacolate da criteri di inclusione stretti e da un ambito limitato di sottogruppi di analisi. Nel complesso, disponibili evidenze da studi randomizzati indicano che la fornitura di EPA + DHA riduce la pressione sanguigna sistolica, mentre la fornitura di ≥ 2 grammi riduce la pressione arteriosa diastolica (2).

L'infiammazione è un importante processo biologico per il mantenimento dell'omeostasi tissutale. La milza è un organo linfatico secondario con la funzione primaria di filtrare il sangue dagli eritrociti e antigeni danneggiati o senescenti. Durante la filtrazione, il sangue è esposto a maturare linfociti che portano alla produzione di nuove cellule immunitarie e anticorpi. EPA e DHA arricchiti con olio di mais possono regolare la risposta immunitaria indotta da milza esposta ad alto contenuto di grassi (3).

Bibliografia_____________________________________

(1) Distinguishing Health Benefits of Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids
Fraser D. Russell, Corinna S. Bürgin-Maunder
Mar Drugs. 2012 Nov; 10(11): 2535–2559. Published online 2012 Nov 13. doi: 10.3390/md10112535

(2) Long-Chain Omega-3 Fatty Acids Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid and Blood Pressure: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Paige E. Miller, Mary Van Elswyk, Dominik D. Alexander
Am J Hypertens. 2014 Jul; 27(7): 885–896. Published online 2014 Mar 6. doi: 10.1093/ajh/hpu024

(3) Splenic Immune Response Is Down-Regulated in C57BL/6J Mice Fed Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid Enriched High Fat Diet
Nikul K. Soni, Alastair B. Ross, Nathalie Scheers, Otto I. Savolainen, Intawat Nookaew, Britt G. Gabrielsson, Ann-Sofie Sandberg
Nutrients. 2017 Jan; 9(1): 50. Published online 2017 Jan 10. doi: 10.3390/nu9010050