Cromo come integratore alimentare
PRO
Nonostante i risultati controversi negli esseri umani, nelle impostazioni più controllate degli studi di insulino-resistenza e diabete, il cromo ha dimostrato di migliorare la sensibilità all'insulina e alleviare le funzioni cardiovascolari dando così credito alla tesi che possieda effetti benefici nel contrastare queste condizioni. Questa recensione affronta alcune delle recenti scoperte che gettano luce sulle potenzialità curative del cromo. La supplementazione di cromo ad animali che sono stati resi resistenti all'insulina sia con metodi genetici che nutrizionali, indicano che il cromo potenzia le azioni di insulina, aumenta la via di segnalazione dell'insulina, ottunde i regolatori negativi di segnalazione dell'insulina, aumenta l'attività AMPK, l'assorbimento del glucosio e attenua lo stress ossidativo (1).
CONTRO
Studi in vitro indicano un potenziale mutageno di cromo trivalente, con proprietà genotossiche a dosi estremamente elevate. Tuttavia, questi effetti non sono stati confermati in vivo (2).
Ci sono segnalazioni di casi di gravi eventi avversi, tra cui insufficienza renale (3), ma la causalità non è chiara e gli eventi verificatisi erano presumibilmente a causa di alte dosi di cromo (4).
A causa del meccanismo ancora inspiegabile dell'azione genotossica e delle conoscenze incomplete sulla trasformazione del cromo nel corpo, sono necessarie ulteriori ricerche, soprattutto a causa della crescente popolarità dei composti di Cromo e del loro consumo sotto forma di integratori alimentari e dubbi sulla sicurezza del suo uso, nonché sull'esposizione ambientale al Cromo (5).
Altri studi
Chromium Supplementation in Human Health, Metabolic Syndrome, and Diabetes. Maret W. Met Ions Life Sci. 2019 Jan 14;19. pii: /books/9783110527872/9783110527872-015/9783110527872-015.xml. doi: 10.1515/9783110527872-015.
Biological significance of chromium III for the human organism Piotrowska A, Pilch W, Tota Ł, Nowak G Med Pr. 2018 Mar 9;69(2):211-223. doi: 10.13075/mp.5893.00625.
