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Caustic soda
"Idrossido di sodio, studi"
by FRanier (9977 pt)
2019-Oct-30 17:48

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L'Idrossido di sodio, E524 o Sodium Hydroxide, è stato inserito nella lista degli additivi alimentari  emulsionanti sicuri dalla Commissione Europea, tuttavia in data 24 Maggio 2016, l'EFSA ( Ente per la Sicurezza sugli Alimenti), ha richiesto un ulteriore approfondimento per questo componente (1).

Per quanto riguarda l'inserimento in prodotti cosmetici, nel 2012 sempre l'EFSA aveva stabilito che l'Idrossido di sodio non è considerato un sensibilizzante della pelle (2).

Bibliografia________________________________

(1) Call for food additives usage level and/or concentration data in food and beverages intended for human consumption - EFSA 24 May 2016

(2) Scientific Opinion on the safety and efficacy of sodium hydroxide for dogs, cats and ornamental fish - EFSA Journal 2012;10(10):2882 [10 pp.].

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