Il miele viene usato in dermatologia per la cura di lesioni, ulcere ed altro e per la cura della pelle (1) ed un suo componente, l'acido caffeico è ritenuto importante per il suo effetto benefico contro le cellule tumorali (2)
Altri studi tendono a valutarne l'uso, nella medicina alternativa, come coadiuvante nella cura del diabete mellito. I farmaci anti-diabetici in combinazione con miele migliorano il controllo glicemico, migliorano le difese antiossidanti e riducono il danno ossidativo (3).
Se consumato per un certo numero di settimane, il miele può attenuare le perturbazioni immunologiche derivanti dall'esercizio fisico ed eventualmente migliorare i marcatori della formazione ossea (4).

Altri studi
A new phenolic glycoside from honey-fried Eriobotrya japonica. Lu BY, Wu XD, Jia YN, Fan JT, Tan NH. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2019 Jul;44(13):2806-2812. doi: 10.19540/j.cnki.cjcmm.20190417.201
Data associated with the characterization and presumptive identification of Bacillus and related species isolated from honey samples by using HiCrome Bacillus agar. Alippi AM. Data Brief. 2019 Jul 2;25:104206. doi: 10.1016/j.dib.2019.104206
Honey Supplementation and Exercise: A Systematic Review. Hills SP, Mitchell P, Wells C, Russell M. Nutrients. 2019 Jul 12;11(7). pii: E1586. doi: 10.3390/nu11071586.
The pro-healing effects of medical grade honey supported by a pediatric case series. Smaropoulos E, Cremers NAJ. Complement Ther Med. 2019 Aug;45:14-18. doi: 10.1016/j.ctim.2019.05.014.
Mechanisms of honey on testosterone levels. Banihani SA. Heliyon. 2019 Jul 4;5(7):e02029. doi: 10.1016/j.heliyon.2019.e02029
Honey and Health: A Review of Recent Clinical Research. Samarghandian S, Farkhondeh T, Samini F Pharmacognosy Res. 2017 Apr-Jun;9(2):121-127. doi: 10.4103/0974-8490.204647.